Wir fahren mit dem Car nach Teufen in die A. Vogel Welt. Wir werden einen Einblick in die Philosophie erhalten und auf einer Führung durch den Heilpflanzen-Schaugarten viel Wissenswertes erfahren.
Alfred Vogel war ein bekannter Schweizer Naturheilkunde-Pionier. Zeitlebens setzte er sich für die Verwendung der Natur- und Pflanzenheilkunde ein. Sein Wirken hat massgeblich zur Anerkennung der besonderen Rolle der pflanzlichen Arzneimittel in der modernen Welt beigetragen. Das Forschen nach wirksamen Heilmitteln auf pflanzlicher Basis war für ihn der Antrieb, Natur und Welt zu erkunden.
Ab Jakobsbad geht es anschliessend mit der Luftseilbahn in die Höhe auf den Kronberg mit wunderbarer Aussicht auf die umliegende Bergwelt. Nach dem Mittagessen fahren wir wieder ins Tal. Es bleibt etwas Zeit für einen Bummel durch das Dorf Appenzell mit den hübschen Gassen, Cafés und Läden.
Wer kennt ihn nicht, den Appenzeller Alpenbitter? Auf einer Führung erleben wir die Kräuterwelt mit allen Sinnen und kommen dem gut gehüteten Geheimnis näher, dem Originalrezept des Alpenbitters mit 42 auserlesenen Kräutern.
Fleisch-Menü
Kronberg Schweinsrollbraten mit Bergkräutersauce
Kartoffelstock und buntes Gemüse
Vegi- Menü
Gebackene Kichererbsen-Quinoakugeln mit Randensaft, Ofenkartoffeln und Bergkräutersauce